Quels fruits et légumes as-tu acheté cette semaine ?

[Mood Letter du 5.05.2021]

Comment se sont passés tes achats de courses alimentaires ce week-end ? 

Pour rappel, dans la précédente Mood Letter, je t'ai offert une liste de courses pour faciliter tes achats + 10 conseils nutrition santé.

 

Tu peux les télécharger en bas de l'article sur le blog.

 

Smoothie ou jus ? Bien comprendre la différence !

Smoothie ou jus ? Quelle est la différence ? C'est ce que je souhaite aborder dans cet article. Les deux apportent de grands bénéfices mais il faut aussi comprendre les différences qui les distinguent. Ce sont des boissons santé alors savoir ce qu'elles apportent permet de choisir consciemment en fonction de nos besoins du moment. 

Vegan Chaï Latte au lait d'amande et lait de coco

J'ai découvert le chaï tea latte de Starbucks et j'ai adoré. Mais voilà, il est beaucoup trop sucré et contient de la caféine, ainsi que du lait de vache. Donc, il n'est vraiment pas idéal pour la santé. Alors j'ai réalisé cette recette vegan que je trouve absolument délicieuse et bien plus saine ainsi que plus nutritionnelle.

Smoothie vert : l'Alkagizer de Wildfit, un élixir de santé

Depuis quelques jours maintenant je t'ai introduit l'Alkagizer, un smoothie vert qui est une base de l'alimentation du programme de santé Wildfit d'Eric Edmeades. Et si tu as lu mon article sur les repas de ma semaine sans sucre, tu sais déjà de quoi il est constitué. Mais je ne t'ai pas encore tout dit au sujet de ce smoothie vert, je devrais même dire, de cet élixir de santé !

Philtre de l'elfe chasseur

J'adore les fées et les êtres fantastiques en général. C'est pourquoi j'avais craqué, il y a quelques années, sur ce livre qui partage les bonnes recettes du Petit Peuple des fées, des sirènes, des elfes et des ogres. Voici une boisson fruitée facile à faire.

Faire son lait de noix de cajou maison

Chose promise, chose due. Je vous avais partagé une photo de ma première tentative de lait de noix de cajou fait maison récemment sur ma page Facebook. Voici donc la recette pour le faire vous-même. Vous allez voir c'est vraiment simple. 

2 recettes de smoothies blancs au yaourt de soja

Aujourd'hui, je vous retrouve pour vous partager deux recettes de smoothies blancs à base de yaourt de soja. Je vous propose deux smoothies blancs réalisés avec les deux derniers parfums des desserts soja de la gamme nature de Sojasun. Il s'agit du dessert Touche de Coco et du dessert Touche d'Amande.

Trésors d'Afrik : à la découverte du terroir camerounais

C'est avec grand plaisir que j'ai récemment découvert Trésors d'Afrik, la boutique en ligne de Fleur Nana Mengue. Poivre de Penja, miel blanc d'Oku ou encore citronnelle, autant de trésors du terroir camerounais que j'ai eu l'occasion de goûter. Grâce à sa boutique, la fondatrice rend accessible des produits authentiques directement issus des producteurs camerounais. 

L'inspiration food de la semaine : l'unicorn latte

Image @lauren_dozier

Aperçue cette semaine, une étrange boisson bleue recouverte de mousse et de toppings multicolores prenant la pause sur les réseaux sociaux où le visuel est roi. Avez-vous déjà entendu parler de l'unicorn latte ? Tout d'abord tu te dis, unicorn comme licorne, les foodistas ont encore frappé avec leurs recettes psychédéliques. Ou alors tu envisages un instant qu'il s'agisse d'une nouvelle recette de café latte tout droit sortie de Starbucks. Mais c'est bizarre, il n'y en avait pas la dernière fois que tu y étais. Visuellement on pourrait même croire que Lush est dans le coup, mais jusqu'à preuve du contraire tu n'as jamais eu l'occasion de goûter leurs bombes de bain, bien que parfois ça sente tellement bon qu'on en mangerait. Ne t'inquiète pas, je vais tout t'expliquer !